Bahan
Gula merah 250 gr
air 200 ml
Terigu 250 gr
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
125 ml minyak goreng
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-kue-nastar-selai-nanas.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-membuat-kolak-biji-salak-kenyal.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-gula-merah-mekar-dan.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-ubi-ungu-mekar.html
http://dicobaresep.blogspot.com/2015/11/resep-bolu-kukus-pelangi-lembut-dan.html
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah
Gula merah di campur dengan air kemudian rebus, saring lalu tunggu dingin.
Terigu campur dengan baking soda dan baking powder, sisihkan sambil menunggu air gula dingin.
Kocok telur dengan whisk/garpu. Masukkan minyak goreng dan air gula.
Masukkan terigu, aduk rata.
Masukkan ke cetakan bolu kukus.
Kukus dengan api besar.
Tutup jangan lupa dialas serbet dan pada saat adonan masuk, kukusan sudah panas (air sudah mendidih).